Descripción
Variedad:100% Pinot Noir. Viñedos: Tupungato, Mendoza. Sistema de Conducción: Espaldero Alto. Fecha de Cosecha: 2º Semana de Febrero. Fermentación base:100% tanques de acero inoxidable. Toma de Espuma: En botella, metodo tradicional champenoise 18 meses en contacto con sus borras.
Especificaciones
Línea
Observaciones
Nota de degustación: Perlagge delicado, elegante y persistente. De colores muy vivos, se observan tonos salmonados con destellos rosa. Complejo en aroma, recuerda a fresas rojas con notas de pan tostado aportadas por su contacto con las borras. En boca de buena acidez, aparece nuevamente las fresas acompañadas de los sabores tipicos del contacto con borras. De buen final largo y persistente.
Modelo
Presentación
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